Noord- en Oost-Friese eilanden - getijden en vuurtorenromantiek

Langs de Duitse Noordzeekust liggen de vijf Noord-Friese en zeven Oost-Friese eilanden als parels aan een snoer aaneengeregen. Duinlandschappen, zilte weilanden en zandstranden, omzoomd met strandkorven, zijn pittoreske karakteristieken voor de Friese eilanden. Molens en schapenweiden ronden het Noord-Duitse beeld af. Bezoek de Friezen, de bewoners van de regio die bekend staan om hun humor. Te midden van deze idylle, tussen de pittige zeelucht en de authentieke Friese dorpen met rietgedekte huizen, vindt u enkele van de populairste vakantiebestemmingen in Duitsland.

Idyllisch Sylt
Sylt is het noordelijkste eiland van Duitsland en tegelijkertijd het grootste Noord-Friese eiland. Het biedt u met de charmante dorpjes, de Waddenzee, het Rode Klif, de bloeiende heide en het 40 km lange zandstrand voldoende ruimte om te wandelen en te relaxen.
Het populaire eiland bekoort in het westen door de ruige branding en in het oosten door de stille Waddenzee. Twaalf kleine dorpjes beloven een vakantie vol afwisseling.

Klein eiland, veel vrijheid - Amrum
Amrum is het eiland van vrijheid en wijde verten. In het westen breekt de branding van de Noordzee op het meer dan 10 vierkante kilometer grote 'Kniepsand', een zandbank die het eiland het breedste zandstrand van Europa ten deel doet vallen. Prachtige duinlandschappen verheff en zich tot maar liefst 32 meter hoogte en wachten erop door u te worden doorwandeld. Lichte stuifduinen raken midden op het eiland de donkere bos-en heidevlakten, en waarheen u ook gaat, overal stuit u op aantrekkelijke Friese dorpjes met vriendelijke eilandbewoners.
Het eiland is voor noordelijke verhoudingen buitengewoon bosrijk. Een bijzondere bezienswaardigheid is de met middeleeuwse kerkkunst getooide St.-Clemenskerk met haar graven.

'Drijvende dromen' - de Noord-Friese Halligen
De Noord-Friese Halligen zijn wereldwijd uniek. De kleine eilandjes in de Waddenzee die ook wel 'drijvende dromen' worden genoemd, zijn niet door dijken beschermd en onderscheiden zich van een eiland doordat ze bij hoge vloed volledig worden overspoeld.
Alleen de kunstmatig opgeworpen heuvels met de huizen erop blijven droog. De Halligen kunt u in het kader van een wadwandeling met gids te voet bereiken.

Belevenis Waddenzee - de Oost-Friese eilanden
In de zuidelijke Noordzee liggen op rond 5 à 10 kilometer voor de kust van Neder-Saksen de Oost-Friese eilanden: Borkum, Juist, Norderney, Baltrum, Langeoog, Spiekeroog en Wangerooge. De populaire bestemmingen voor vakantiegangers en mensen uit de regio hebben aan de zeekant heerlijke stranden, terwijl het binnenland uit duinformaties van uiteenlopende ouderdom bestaat.
Aan de zuidkant gaan zij met marsgronden over in het wad. De eilanden zijn ontstaan uit zeeafzettingen door stroming, zeegang en wind. Een bijzonderheid van enkele Oost-Friese eilanden is dat zij autovrij zijn.

Ga bijvoorbeeld eens naar de Oost-Friese eilanden Juist en Borkum, die beide deel uitmaken van het Nationaal Park Neder-Saksische Waddenzee en bekend staan om hun idyllische zandstranden en de typische vuurtorens. Behalve schitterende duinlandschappen hebben de eilanden ook een gevarieerde vegetatie. Het bekijken waard bij een bezoek aan het eiland Juist zijn de vuurtoren 'Memmertfeuer', die als enige van zijn soort z'n licht op het eiland richt en niet op de zee, de watertoren en het historische Kurhaus dat bekend staat onder de naam 'het witte slot aan zee'.

Een 'vurige' traditie
Een lange traditie op de Noord-Friese eilanden heeft het zogenaamde Biikebrennen, waarbij reusachtige brandstapels (biike) worden opgeworpen. Hierbij ging het oorspronkelijk om een offervuur ter ere van de god Wodan, dat na de invoering van het christendom in een afscheidsvuur voor de zeevaarders werd veranderd. Nog heden worden er op 21 februari langs de hele kust zulke biikes ontstoken.

Ter bescherming van de natuur
Het noorden van Duitsland blinkt uit door zijn soortenrijkdom en het unieke landschap.
Om deze schatten te bewaren werd in 1986 het Nationaal Park Neder-Sasksische Waddenzee gesticht, dat de Oost-Friese eilanden, de Wadden en de marsgronden omvat. Het 278.000 hectare grote nationaal park beschermt de flora en fauna van de regio.

Lekkernijen uit de diepten van de zee
Op de menukaarten vind je allerlei soorten vis en vooral garnalen. Ook koolsoorten hebben een lange traditie - als gevulde koolrolletjes of boerenkool met zoete aardappels en varkenswang. Op feestdagen wordt ook nu nog de traditionele wijnsoep geserveerd. Het nationale drankje van Noord-Friesland, Pharisäer, werd in de 19e eeuw op het eiland Nordstrand uitgevonden, toen men in het bijzijn van de dominee geen alcohol mocht drinken. Een slimme gastheer roerde daarom een flinke scheut rum door de koffie en dekte het geheel met slagroom toe. De gasten werden heel vrolijk, de list werd ontdekt en de dominee riep woedend 'oh, jullie Farizeeën!'