Direct naar de inhoud Direct naar het hoofdmenu Direct naar het submenu Direct naar de zoekfunctie
 

Select your language:


All other countries:
International websites in English or German
Want to know more about Germany?
Dip into our inspiring eBrochure and get your first impressions about the sheer diversity of Germany as a travel destination. The eBrochure is available in 32 languages.

eBrochure
eBrochure

Further information:
You can find more information about Germany on our website at: www.germany-tourism.de, or on our local websites.

 

Culinair Duitsland

Mooi opgedekte tafel met culinaire hoogstandjes op de borden
Tussen de Noordzee en de Alpen telt Duitsland meer dan 1200 brouwerijen die zo'n 5000 verschillende biersoorten produceren. Even veelzijdig als het bier is ook het eten in Duitsland: of je nu de verse vis van de traditionele Hamburgse vismarkt neemt of de aardappels - de appeltjes uit de aarde - die sinds de 18e eeuw als gekookte aardappels, in de stoofpot of als aardappelkoek op geen enkele menukaart ontbreken. Maar wat zou Duitsland zijn zonder z'n worst - die met veel mosterd als kookworst, rookworst, verse worst of braadworst op tafel komt? Bij het ontbijt of de broodmaaltijd hoort een van de 300 gezonde broodsoorten, en voor hun klein- en fijngebak zijn de Duitse bakkers al sinds lang beroemd. Tussendoor wordt steeds weer natuurlijk mineraalwater gedronken. Het borrelt hier uit 550 bronnen omhoog. De ware kenner spreekt zich echter lovend uit over de Duitse wijn, die nu eens droog is, dan weer zacht op de tong, maar steeds licht en fijnbesnaard als nergens anders op de wereld. Maar nog voordat een druppel wijn de tong streelt, geniet het oog reeds van alle kostelijkheden op tafel. En na het eten mag een schnaps niet ontbreken.

In het Duits zegt men: eten en drinken houdt lichaam en ziel bijeen.

 
Omhoog